Beschrijving

Leverconditie: Diepgevroren

Pas op! in 1 verpakking zitten 2 lamsracks.(dus de te bestellen gewichten zijn 2 lamsracks)

Nieuw-Zeelands lamsvlees is van zeer hoog kwaliteitsniveau en erg populair onder vleesliefhebbers. De lammeren worden met zorg op natuurlijke wijze gehouden, wat resulteert in een verrassend goed product. Het mooie lamsvlees heeft een typerende smaak, die op subtiele wijze aanwezig is. Een rack bestaat uit zeven botjes per rack. Lamsrack is het rug- en ribdeel waar koteletjes van worden gesneden. Wanneer de botten van de koteletten vrij zijn gemaakt, spreekt men van een frenched rack.

De lammeren uit Nieuw-Zeeland hebben voldoende ruimte en een vrij leven gehad. Dat proeft in het heerlijke lamsvlees van onze racks.

Wil je echt iets lekkers maken van deze lamsrack?
Bekijk dan hier het recept van Ralph!

Ingredienten: Lamsvlees

Extra informatie