Beschrijving

Leverconditie: Diepgevroren

Picanha is een mooi stuk vlees van het staartstuk.
tegenwoordig heel populair. Dit mooie stuk komt vanuit Zuid-Amerika en heeft een mooie ‘vetkap’ waardoor je een mooie smaakbeleving krijgt.

200+ dagen graan gevoerd zorgt voor een nog mooiere marmering(intramusculair vet) en voor een nog betere smaak beleving dan 100-120 dagen graan gevoerd!

Geen inspiratie? Kijk dan dit recept van Ralph! Onze mooie Black Angus Picanha maar dan heerlijk gevuld.

Ingredienten: Rundvlees