Lekker rundvlees, fijn van draad, botermals en vol van smaak. Omdat deze vrouwelijke Belgische blauwe runderen buiten grazen in de wei en milieuvriendelijk voer op natuurlijke basis krijgen. Wij voegen daar als slager vakmanschap aan toe en zo proeft u topkwaliteit met een ongekende smaak.
De kenmerken van ons kwaliteits rundvlees zijn: uitzonderlijke smaak doordat ze grasgevoerd zijn. En door het intramusculair vet, is het vlees botermals en mooi rood van kleur. De koeien hebben een goed leven. Ze lopen gemiddeld 5 jaar door de weilanden in de prachtige omgeving van Landhorst of in de Ardennen. Daarna vindt de slacht en de verwerking geheel in Nederland plaats.
